ہیکوکا پانچ نئی مصنوعات اور ٹیکنالوجیز کی شناخت "بین الاقوامی سطح پر معروف اور بین الاقوامی سطح پر جدید" کے طور پر کی گئی ہے۔

9 دسمبر کو ، ہیکوکا کے اہم فوڈ ذہین سازوسامان کی پانچ نئی ٹیکنالوجیز اور نئی مصنوعات نے اس تشخیص کو منظور کیا۔
تشخیصی کمیٹی کے ماہرین نے اس بات پر اتفاق کیا کہ "فلیک جامع کیلنڈر" ، "رائس نوڈل وزن والی مشین" اور "بایونک ہینڈ پلڈ نوڈل ذہین پروڈکشن لائن" بین الاقوامی سطح پر پہنچ گئی ہے۔ اعلی درجے کی سطح.

نئی پروڈکٹ اور ٹکنالوجی کی نئی تشخیص میٹنگ کا جائزہ چنگ ڈاؤ یونیورسٹی ، چنگ ڈاؤ یونیورسٹی آف سائنس اینڈ ٹکنالوجی کے ساتھ ساتھ صنعت میں ماہرین اور پروفیسرز بھی کریں گے۔

اجلاس میں ، تشخیص کمیٹی نے پروجیکٹ کے رہنماؤں کے ذریعہ آر اینڈ ڈی اور نئی مصنوعات اور نئی ٹیکنالوجیز کی جدت طرازی کی ، متعلقہ تکنیکی مواد کا جائزہ لیا ، مصنوع کی تصاویر اور ویڈیوز دیکھے ، متعلقہ مواد کا جائزہ لیا ، اور متعلقہ تفصیلات اور درخواستوں پر سوال اٹھایا۔ ایک ہی وقت میں ، اس نے نئی مصنوعات کی تحقیق اور ترقی اور اطلاق کے مواد کی بہتری کے بارے میں رہنمائی کی رائے کو آگے بڑھایا ، اور تحقیق اور ترقیاتی عمل اور نئی مصنوعات اور نئی ٹیکنالوجیز کے نفاذ کے اثر کی مکمل تصدیق کی۔

1شیٹ ویکس کمپاؤنڈ کیلینڈر-اعلی کرومیم اللو رولرس کے 7 جوڑے سے لیس ہے ، پوری وی سائز کا ہے ، جس میں کمپیکٹ ڈھانچہ اور معقول ترتیب ہے۔ فلیکس اور نوڈل سٹرپس کے 3 وقت کے جامع عمل کو مکمل کرتے ہوئے ، دبے ہوئے نوڈل سٹرپس میں طول البلد حصے میں مختلف کثافت ہوتی ہے ، اور کثافت باہر سے اندر تک ترتیب سے کم ہوتی ہے ، قدرتی طور پر مختلف کثافتوں کے ساتھ انٹلیئرز کی چھ پرتیں تشکیل دیتی ہے ، جس سے نوڈلس کو اندر اور باہر سے تنگ کیا جاتا ہے۔ بہتر کھانا پکانے کے عمل کے دوران ، نوڈلز کے اندر اور باہر بیک وقت پکایا جاسکتا ہے ، اور کھانا پکانے کا وقت تقریبا 60 60 سیکنڈ تک کم کرتا ہے۔

ساخت کے تجزیہ کار کے ٹیسٹ کے اعداد و شمار کے مطابق ، جاپانی نوڈل جامع عمل اور روایتی دستی عمل کے مقابلے میں ، چیوینیس 1.06 ٪ اور 2.82 ٪ زیادہ ہے ، اور لچک 1.6 ٪ اور 9.8 ٪ زیادہ ہے۔ ہائیکجیا نے مقدمے کی سماعت کے بعد ملک بھر سے 200 افراد کو بھرتی کیا ، ذائقہ مضبوط اور ہموار ہے ، سختی اعتدال پسند ہے ، اور لچک مضبوط ہے۔ توثیق کے نتائج جاپانی نوڈل بنانے والی ٹکنالوجی کے اعداد و شمار کے مطابق ہیں ، جو روایتی گھریلو دستکاری سے برتر ہے اور اس نے تکنیکی پیشرفت حاصل کی ہے۔

2چاول کے نوڈلز وزن والی مشین-ہیکوکا کا پیٹنٹ پروڈکٹ ، جس کی لمبائی 180-260 ملی میٹر کے ساتھ چاول کے نوڈلز کے وزن کے لئے موزوں ہے۔ "تین سطحی وزن والی ٹکنالوجی" کا استعمال کرتے ہوئے ، وزن کی درستگی کو ± 2G- ± 5G کے درمیان کنٹرول کیا جاسکتا ہے۔

1. ترقی پسند تحریک کے ڈھانچے کے ذریعے ، چاول کے نوڈلز کو تقسیم کیا جاتا ہے اور کراس نیٹ ورک کو ختم کرنے کے لئے ترتیب دیا جاتا ہے۔

2. چاول کے نوڈلز اور دیگر پٹی مواد کو آگے بڑھانے کے لئے فعال پہنچانے کا طریقہ اپنائیں تاکہ صاف اور مستحکم کھانا کھلانے کا مقصد حاصل کیا جاسکے۔

3. وقفوں پر متعدد اوپر اور نیچے بلاکس کا اہتمام کرکے ، یہ ایک خاص زاویہ پر مائل اوپر اور نیچے کی نقل و حرکت کا احساس کرسکتا ہے ، اور چاول کے نوڈلز کی ترقی پسند کثیر پرت چھانٹ رہا ہے ، جس سے چاول کے نوڈلز کے مسلسل بہاؤ کے کام کا احساس ہوتا ہے۔

3بایونک ہینڈ پلڈ نوڈلز ذہین پروڈکشن لائن-پہلی جدید مصنوعات آزادانہ طور پر تیار اور بیرون ملک تیار کی گئی۔ پروڈکشن لائن نوڈلز کو گوندھنے ، پروفنگ ، ٹیپرنگ اور رولنگ ، سٹرپس میں کاٹنے ، چھڑی پر بار بار کھینچنے ، قدم بہ قدم اٹھانے ، خشک کرنے اور کاٹنے کے عمل سے گزرتی ہے۔ ، ہاتھ سے کھینچنے والے نوڈلز کی روایتی پیداوار کا احساس کریں ، اور کاروباری اداروں کو کھانے کی حفاظت اور اعلی کے آخر میں مصنوعات کی تبدیلی کو پورا کرنے کے لئے ذہین خدمات مہیا کریں۔

ہاتھ سے کھینچنے والے نوڈلز کو کئی بار ثبوت دیا جاتا ہے ، اور گلوٹین نیٹ ورک مکمل طور پر تشکیل پایا ہے۔ نوڈلز کو کئی بار گھمایا جاتا ہے ، تاکہ گلوٹین نیٹ ورک ایک سخت گلوٹین ڈھانچہ تشکیل دے ، اور نوڈلز زیادہ سخت ہوں۔ نوڈلز کو کئی بار بڑھایا جاتا ہے اور اس کا ثبوت دیا جاتا ہے ، تاکہ نشاستے کو یکساں طور پر گلوٹین نیٹ ورک میں موجود خلیجوں سے منسلک کیا جائے ، جس سے نوڈلز کو زیادہ بہار اور ہموار ہوجاتا ہے۔

ہیکوکا کی بایونک ہینڈ پلڈ نوڈل ذہین پروڈکشن لائن میں جدید ٹکنالوجی ، انٹیلیجنس کی اعلی ڈگری ، سادہ آپریشن ، ہموار پیداوار اور اعلی پیداواری صلاحیت موجود ہے۔ یہ ایک اعلی درجے کا سامان ہے جو ہاتھ سے پلڈ نوڈلز کی تیاری میں مختلف رکاوٹوں کو توڑتا ہے۔

4تیز رفتار بایونک گوندھنے والی مشین مصنوعی عمودی کراس فولڈنگ اور رولنگ فارم کو اپناتی ہے ، اور واحد دبانے والا آٹا 10-50 کلوگرام ہے۔ گھومنے کے عمل کے دوران ، گلوٹین نیٹ ورک کو ایک نیٹ ورک کی شکل میں تقسیم کیا جاتا ہے ، گلوٹین نیٹ ورک اور اسٹارچ گرینولس زیادہ قریب سے مل جاتے ہیں ، اور آٹے کی داخلی ڈھانچہ یکساں اور مستحکم ہے۔ ، ابلی ہوئے بنوں کے ذائقہ کو بہتر بنانے میں کلیدی کردار ادا کریں۔

کیلنڈرنگ اور فولڈنگ کے اوقات کو ٹچ اسکرین پر آزادانہ طور پر ترتیب دیا جاسکتا ہے اور خود بخود ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔ پاؤڈر پھیلانے والے آلے سے لیس ، یہ کیلنڈرنگ کی صورتحال کے مطابق خودکار پاؤڈر پھیلنے کا احساس کرسکتا ہے۔

کیلینڈرڈ نوڈل میں ایک بہتر ساخت ، بہتر پروفنگ اور گیس برقرار رکھنے اور بہتر استحکام ہے۔ ابلی ہوئی مصنوعات میں عمدہ اور یکساں سوراخ ، چیوی ساخت ، ہموار سطح اور اچھے رنگ ہیں۔

تیز رفتار بایونک آٹا گوندھانے والی مشین ہیکوکا کی پیٹنٹ پروڈکٹ ہے ، اور اس نے 19 ویں چین سہولت فوڈ انڈسٹری میں بہترین انوویٹو پروڈکٹ ایوارڈ جیتا ہے۔

5ورمیسیلی سگ ماہی مشین - فلیٹ بیگ سگ ماہی مشین ورمیسیلی کے پیکیجنگ کنکشن میں خلا کو پُر کرتی ہے۔ سامان آسانی سے چلتا ہے اور بیگنگ کی کارکردگی زیادہ ہے۔ اسمبلی لائن براہ راست پیلیٹائزنگ لائن سے منسلک ہے ، جو واقعی ذہین پیداوار کو محسوس کرتی ہے۔

سگ ماہی مشین کا اپنا وزن کا فنکشن ہوتا ہے ، اور یہ ڈھانچہ مستحکم ہے۔ فلیٹ بیگ کے سامنے سے منسلک ہونے کے بعد اسے پیلیٹائزر سے منسلک کیا جاسکتا ہے ، تاکہ پوری نوڈل پروڈکشن لائن کو بغیر پائلٹ کی پیداوار کا احساس ہو۔