پانی کے غسل کی قسم افقی جڑواں شافٹ ہوموجنائزر خصوصیات aچار پرت کی ساخت. اندرونی دیوار سے بنی ہے۔فوڈ گریڈ سٹینلیس سٹیلاندرونی دیوار پر آٹے کے چپکنے کو کم کرنے کے لیے مکمل طور پر آئینہ پالش کے ساتھ۔ ایک بیرونی پانی کے غسل کی جیکٹ ٹھنڈے پانی کو متعارف کرانے کی اجازت دیتی ہے، اورآٹے کا درست درجہ حرارت کنٹرولجیکٹ میں داخل ہونے والے پانی کے درجہ حرارت (یا حجم) کو منظم کرکے حاصل کیا جاتا ہے۔
ایک موصلیت کی تہہ پانی کے غسل کی جیکٹ کے باہر واقع ہوتی ہے، اس کے بعد ایک حفاظتی بیرونی تہہ ہوتی ہے (عام افقی ہوموجنائزرز میں عام طور پرواحد پرت کی ساخت، آٹے کے درجہ حرارت کو کنٹرول کرنا ناممکن بنانا)۔ گوندھنے کے عمل کے دوران، محیطی درجہ حرارت میں تبدیلی آٹے کے درجہ حرارت میں تبدیلیوں کا سبب بنتی ہے، اور آٹا بھی ہوموجنائزیشن کے دوران درجہ حرارت میں مختلف ڈگریوں کا تجربہ کرے گا۔
مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ آٹے کا درجہ حرارت نمایاں طور پر متاثر ہوتا ہے۔آٹے سے پانی جذب, گلوٹین کی تشکیل، اور گوندھنے کے عمل کے دوران گلوٹین کا نشاستے کے دانے داروں کا انکیپسولیشن، خشک نوڈلز کے معیار کو بہت متاثر کرتا ہے۔ لہذا، گوندھنے کے دوران آٹے کے درجہ حرارت کو کنٹرول کرنا بہت ضروری ہے۔
آٹے کے درجہ حرارت کے عین مطابق کنٹرول حاصل کرنے کے لیے، aگرم اور ٹھنڈے پانی کا نظامکی ضرورت ہے. گرمیوں میں، زیادہ درجہ حرارت گردش کرنے والے پانی کو ٹھنڈا کر دے گا، اور سردیوں میں، کم درجہ حرارت اسے گرم کر دے گا (گرم اور ٹھنڈے پانی کے نظام کے لیے گرمی کا ذریعہ کلائنٹ فراہم کرے گا)۔ ہوموجنائزر کا ڈسچارج پورٹ ایک استعمال کرتا ہے۔سایڈست گیٹ; پیداوار کے دوران خارج ہونے والے گیٹ کی اونچائی کو تبدیل کرکے ہم آہنگی کا وقت ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔
پوسٹ ٹائم: اپریل 25-2026