جدید ٹیکنالوجی، معقول ترتیب، کمپیکٹ ڈھانچہ، اور آسان دیکھ بھال۔ مکمل طور پر ذہین خودکار کنٹرول صرف دو لوگوں کو پوری پروڈکشن لائن چلانے کی اجازت دیتا ہے۔
صنعت کی معروف بھاپ اور نشاستہ جلیٹنائزیشن، فرائینگ اور ڈی ہائیڈریشن، اور کولنگ ٹیکنالوجیز کو اچھی ری ہائیڈریشن خصوصیات اور ہموار اور چبانے والے ذائقے کے ساتھ فرائیڈ انسٹنٹ نوڈلز بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
پروڈکٹ کے پیرامیٹرز
اسکوائر بلاک پروسیس فلو
گول نوڈل بلاک کا عمل
کور اسٹینڈ اکیلے ڈیزائن کا تعارف
افقی ڈبل شافٹ آٹا مکسر
◆بیچ مکسنگ بلیڈ ایک خاص زاویہ کے ساتھ ڈیزائن کیے گئے آٹے کی دو طرفہ حرکت کو فروغ دیتے ہیں، محوری ناہمواری کو ختم کرتے ہیں اور اختلاط کی یکسانیت کو نمایاں طور پر بہتر بناتے ہیں۔
◆ٹرانسمیشن سسٹم گیئرز کے ساتھ ایک خصوصی گیئر ریڈکشن باکس کو اپناتا ہے جو دانتوں کی سطح پر ہائی فریکوئنسی کو بجھایا جاتا ہے، اور شور کو کم کرنے، ٹرانسمیشن کی کارکردگی کو بہتر بنانے اور سروس کی زندگی کو بڑھانے کے لیے مکمل چکنا کرنے اور سیل کرنے والے آلات سے لیس ہوتا ہے۔
◆سامان محفوظ آپریشن کو یقینی بنانے کے لیے دوہری حفاظتی آلات جیسے ٹائم الارم، ایمرجنسی اسٹاپ بٹن، قربت کے سوئچ وغیرہ سے لیس ہے۔
ڈسک ایجنگ مشین
◆نچلا حصہ سنگل آرم ایگیٹیٹر سے لیس ہے، جو یکساں ٹیبلٹنگ کو یقینی بنانے کے لیے مواد کو مسلسل فیڈ اور پہنچاتا ہے۔
◆پانی کی ہم آہنگی کو فروغ دینے، اندرونی دباؤ کو ختم کرنے اور گلوٹین نیٹ ورک کو بہتر بنانے کے لیے خاموش کھڑے رہیں یا آٹے کو کم رفتار سے ہلائیں۔
◆ڈسک ڈیزائن مؤثر طریقے سے جگہ بچا سکتا ہے۔
عمر رسیدہ کنویئر
◆آٹے کو آرام اور بڑھنے دینے کا تصور میکانائزیشن میں متعارف کرایا گیا ہے، اور کنویئر بیلٹ کو کھانا کھلانے سے مواد کے پہلے سے پہلے آنے کا احساس ہوتا ہے۔
◆مکمل طور پر مہر بند ڈیزائن پانی کے ضیاع سے بچاتا ہے، نمی اور گرمی کے تحفظ کو حاصل کرتا ہے، آٹے کی نمی کو متوازن کرتا ہے، اور آٹے کی یکسانیت کو بہتر بناتا ہے۔
◆بریکنگ میکانزم ایک سرپل پاؤڈر بیٹنگ راڈ کو اپناتا ہے تاکہ آٹے کے چھوٹے ذرات کی یکساں خوراک اور یکساں چادر کو یقینی بنایا جاسکے۔
جامع کیلنڈر
◆جامع ٹیبلٹنگ اور مسلسل ٹیبلٹنگ کا سامان بنیادی طور پر فیڈنگ ڈیوائس، رولر، نپ ایڈجسٹمنٹ میکانزم، سکریپر، ٹرانسمیشن سسٹم وغیرہ پر مشتمل ہوتا ہے۔
◆فیڈنگ ڈیوائس براہ راست پلگ ان کی قسم یا آرک پلگ ان کی قسم کو اپناتی ہے، جس کی خصوصیات زبردستی کھانا کھلانا، اچھی یکسانیت اور آسان مواد کی خوراک ہے۔
◆کیلنڈرنگ رولرس اعلی سختی والے ہائی-کرومیم الائے اسٹیل سے بنے ہیں، جس میں سنکنرن مزاحمت مضبوط ہے اور طویل سروس کی زندگی کو یقینی بناتا ہے۔ دبایا ہوا آٹا ہموار اور بھرا ہوا ہے۔ حفاظتی تحفظ کا آلہ محفوظ استعمال، آسان صفائی، آسان مشاہدہ اور آسان دیکھ بھال کو یقینی بناتا ہے۔
◆پریشر رولر اعلی صحت سے متعلق گیئرز سے چلایا جاتا ہے اور زیادہ تر مصر دات اسٹیل سے بنا ہوتا ہے، جس میں اعلی طاقت، سختی اور استحکام ہوتا ہے۔
◆پریشر رولرس ہائی کرومیم الائے کاسٹنگ رولرس سے بنے ہوتے ہیں جس میں اونچی سطح کی تکمیل ہوتی ہے اور آٹے کی چادروں کی اعلی موٹائی کی درستگی ہوتی ہے۔ پریشر رولرس کے ہر جوڑے کے درمیان خلا کو سروو کنٹرول کے ذریعے خود بخود ایڈجسٹ کیا جاتا ہے۔
◆ترکیب کے انتظام کے ساتھ، نوڈل کی اقسام اور وضاحتیں صرف ڈال کر خودکار ایڈجسٹمنٹ حاصل کی جا سکتی ہے۔ ایک ہی وقت میں، ہر جوڑے کو ایک ہی وقت میں یا ایک وقت میں ایک طرف دستی طور پر بھی ٹھیک کیا جا سکتا ہے۔
مسلسل کیلنڈرنگ یونٹ
◆خودکار سپلائینگ سسٹم: انڈسٹری میں اپنی نوعیت کا پہلا، ہائیکیجیا کے ذریعہ پیٹنٹ۔ الگ کرنے والا بیلٹ کنویئر خود بخود بڑھتا اور گرتا ہے۔ فوٹو الیکٹرک سینسرز کا استعمال کرتے ہوئے عین مطابق پتہ لگانے کے ذریعے خودکار سپلیسنگ حاصل کی جاتی ہے۔
◆سکریپر کو سلنڈر پش طریقہ سے کنٹرول کیا جاتا ہے، اور سلنڈر اسٹروک کو کنٹرول کرکے دبانے والی قوت کو ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔
◆تمام رولرز آزاد موٹر فریکوئنسی کنورژن ڈرائیو کو اپناتے ہیں، اور رولر گیپ ایڈجسٹمنٹ کا طریقہ یہ ہے: رولرس کے ہر جوڑے کے درمیان خلا کو بائیں اور دائیں سرے پر دو سروو موٹرز کے ذریعے کیلنڈرنگ ریشو سیٹ کرنے کے لیے سیٹ کیا جاتا ہے، اور رولر اسپیسنگ کو خود بخود ایک بٹن کنٹرول حاصل کرنے کے لیے ایڈجسٹ کیا جاتا ہے۔
◆پی ایل سی پروگرامنگ خود بخود آٹے کی پٹی کے تناؤ کو متناسب الیکٹرک آئی ڈٹیکشن کے مطابق ایڈجسٹ کرتی ہے، آٹا بیلٹ کے مسلسل اور یکساں آپریشن کو یقینی بناتی ہے۔
◆حقیقی وقت میں بیئرنگ درجہ حرارت کا پتہ لگائیں اور درجہ حرارت کا پتہ لگانے کے حالات کے مطابق خود بخود تیل شامل کریں۔
ملٹی لیئر سٹیمر
ملٹی لیئر سٹیمر کو تین تہوں یا پانچ تہوں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔
◆اسٹیمر پروڈکٹ کی جیلیٹنائزیشن ڈگری کو بہتر بنانے کے لیے ملٹی لیئر ڈیزائن کو اپناتا ہے، جبکہ جگہ کی بچت اور سائٹ کی تقسیم کو زیادہ معقول بناتا ہے۔
◆ہوا کو تین سطحوں پر لیا جاتا ہے، ہر سطح آگے اور پیچھے سے ہوا لے جاتی ہے۔ اوپری، درمیانی اور نچلی سطح کے درمیان ہوا کی تنگی اچھی ہے۔ کم دباؤ والے بھاپ کے ذریعہ کا استعمال توانائی کی کھپت کو کافی حد تک کم کر سکتا ہے (ہر 1000 کلوگرام تیار شدہ مصنوعات کے لیے تقریباً 350-400 کلو گرام بھاپ استعمال ہوتی ہے، 80 فیصد سے زیادہ)۔ صفائی کرنے والی نوزلز اور چکنا کرنے والی نوزلز اندر نصب ہیں۔
◆اندرونی اور بیرونی ٹرول نیٹ آزادانہ طور پر چلائے جاتے ہیں، ٹرول نیٹ کے داخلی اور باہر نکلنے کے درمیان کا فاصلہ چھوٹا ہے، اور بھاپ لینے والی نیٹ چین فوڈ گریڈ سٹینلیس سٹیل سے بنی ہے۔
◆داخلی اور خارجی راستے آسانی سے صفائی اور دیکھ بھال کے لیے کھولے جا سکتے ہیں۔
سپرے سیزننگ مشین
◆نوڈلز کو تین جہتی ذائقہ کی تہہ بنانے کے لیے تیل/سوپ/پانی چھڑکنے والی ٹیکنالوجی کا استعمال کریں۔
◆چھڑکنے کا عمل تیز ہے، پیداوار کی کارکردگی زیادہ ہے، اور یہ تیز رفتار پیداوار لائنوں کے لئے موزوں ہے.
کولر (افقی)
◆مسلسل وقفہ کاری کے ساتھ صاف ستھرا ترتیب دی گئی قطاریں۔
◆ٹیفلون گائیڈ سٹرپس اس بات کو یقینی بناتی ہیں کہ آٹا آلودگی اور سیاہ دھبوں سے پاک ہے، حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بناتا ہے، اور صفائی کو آسان بناتا ہے۔
◆نیچے کی طرف اڑانے والی، اوپر کی طرف ڈرافٹ زبردستی ایگزاسٹ کولنگ مؤثر ٹھنڈک فراہم کرتی ہے، گرم ہوا کو ورکشاپ سے باہر نکالتی ہے، ورکشاپ کے ماحول کو بہتر بناتی ہے۔
